Куриные рулетики

Куриные рулетики

Ингредиенты:

• 2 половинки куриной грудки (500г)
• 80гр - сливочного сыра
• 2ст.л. - петрушки
• 50гр - сыр моцарелла
• перец болгарский - 1/2 шт.
• 2г - чеснок (порошок)
• соль, черный молотый перец (по вкусу)
• 2 ст.л. - растительного масла

1. 1) Отбить куриные грудки толщиной в (0,5-1 см)
2. 2) В небольшой миске смешать сливочный сыр, соль, черный молотый перец, чесночный порошок, петрушку.
3. 3) Каждую грудку смазать сливочной смесью. Внутрь положить перец нарезанный полосками и сыр моцарелла. Добавить соль и скрутить в рулетики, закрепить зубочистками.
4. 4) Нагреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу со всех сторон.
5. 5) Разогреть духовку до 180° С
6. 6) Переложить куриные рулетики в форму для выпекания.
7. 7) Поместить куриные рулетики в духовку и выпекать в течении еще 25-30 минут, пока курица не будет готова.