Куриные кармашки с начинкой из лисичек с картофелем на гарнир

Куриные кармашки с лисичками, со сметано-сырным соусом и запеченным картофелем.

Фаршированные грудки, куриные кармашки, куриные лодочки, куриные грудки с начинкой

Что нужно на 3 порции:

• соль перец приправы;
• сметана - 3 ст ложки;
• лук репчатый 1 шт;
• филе куриное 3 шт;
• сыр - 150-200 гр;
• грибы лисички жареные (любые лесные подойдут и даже шампиньоны) - 200 гр;

Для гарнира:

• картофель
• паприка

Как готовить:

1. Обжарить грибы с луком, выложить в тарелку, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить, перемешать.
2. Куриные грудки разрезать , так что бы получились кармашки, что бы внутрь можно было положить начинку.
3. Картофель для гарнира режем как на "Айдахо" (дольками), добавляем к нему паприку, можно ещё посолить и добавить масло растительное, перемешать.
4. Фаршируем кармашки грибной начинкой, выкладываем в форму, добавляем картофель и распределяем между куриными кармашками и ставим в духовку запекать при 180 гр. на 40-50 мин.
5. Добавьте любимую зелень и соус.