Cooking
Идея для вкусного блюда. Куриная грудка с овощами в духовке.
Ольга Уютный уголок
channel
Готовим просто, очень вкусно и бюджетно. Куриная грудка на капустной подушке с овощной начинкой. Блюдо получается превосходным.
Для мяса:
- масло подсолнечное - 1 ст. ложку
- соль, черный перец - по вкусу
- куриные грудки - 2 шт.
- соевый соус - 1-2 ст. ложки
- грудки разрезать на пластики, слегка отбить, добавить соль, перец, масло, соевый соус,
- мариновать 20 минут, можно и больше, тем временем готовим начинку на мясо
Начинка сверху:
- сметана - 1-2 ст. ложки
- помидор(у меня замороженный) - 1 шт.
- соль, специи по вашему вкусу(у меня чеснок и кориандр)
- сырой картофель - 300-400 гр.
- картофель натереть на крупной терке, сок картофельный не отжимаю, добавить соль, сухой чеснок, кориандр, либо свои специи по вкусу
- добавить помидор, нарезанный мелкими кусочками, добавить сметану, перемешать
- далее готовим капустную подушку
Капустная подушка:
- Молодую капусту порезать плоскими ломтиками, слегка посолить, сверху смазать сметаной, смешанной с соевым соусом и черным перцем
- противень смазать подсолнечным маслом, распределить капустные ломтики, на капусту-кусочки мяса, на мясо-картофельную начинку, сверху немного сметаны, можно сразу добавить воды - 100 мл. или бульона, для сочности блюда
- готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час
Приятного Аппетита!
уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, идея на обед, вкусный обед, что приготоыить дома, что на ужин, блюдо в духовке, что на обед, какой сегодня обед, меню на обед,
