Гранатовая Курочка.В винном соусе с гранатом.Новогодний Стол 2020

Рубиновые зерна граната, красное сухое вино и белое диетическое мясо курицы – яркое сочетани, которое будет настоящим украшение стола! Вкус и аромат этого блюда невозможно описать и передать.

Ингредиенты:

• Перец острый красный
• Лук красный 1 шт.
• Чеснок 2 зубка
• Оливковое масло 2-3 ст.л.
• Семена укропа 0,5 ч.л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Розмарин
• Куриное филе 4 шт. (примерно 1 кг.)
• Зерна граната горсть

Для маринада:

• Соевый соус 1-2 ст.л.
• Вино красное сухое 100 г.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Сок апельсина 2 ст.л.
• Бальзамический уксус 2 ст.л.
• Сок лимона 1 ст.л.

Для подачи:

• Зерна 1 граната
• Лук красный 2 шт.
• Зелень

Для глазури:

• Сахар 50-70 г.