Энчилада с курицей

В избранное Подписаться Канал

Энчилада с курицей:

Ингредиенты:

Для начинки:

  • куриное филе - 400 г
  • вареная фасоль - 80 г
  • консервированная кукуруза - 80 г
  • вареный рис 80 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • тортилья - 5 лепешек
  • сыр моцарелла - 200 г
  • орегано - 1 ч.л.
  • черный молотый перец - 1/2 ч.л.
  • сладкая паприка - 1 ч.л.
  • молотый перец чили - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Для томатного соуса:

  • томатное пюре - 250 г
  • соль - 5 г
  • орегано - 1 ч.л.
  • сушеный чеснок - 1 ч.л.

  • 1) Приготовить куриное филе. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Добавить специи и обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут. Снять с огня и отложить в сторону.
  • 2) Репчатый лук и болгарский перец нарезать мелко. В сковороду налить 2 ст.л. растительного масла и обжарить в течение 3 минут.
  • 3) Смешать в миску рис, кукурузу, фасоль, жареное куриное филе и лук с перцем, перемешать.
  • 4) Сыр натираем на крупной терке.
  • 5) На тортилью выложить 2-3 столовых ложки начинки. Сверху добавить тертый сыр. Аккуратно завернуть в рулетики и выложить в форму для запекания.
  • 6) Разогреть духовку до 180°С.
  • 7) Приготовить соус. К томатному пюре добавить все специи и хорошо перемешать. Залить энчиладу соусом и сверху посыпать сыром.
  • 8) Отправить энчиладу в духовку, на 20 - 25 минут.

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Курица"

Рецепты салатов

Лучший ПОСТНЫЙ салат//Что мы едим в пост

Лучший ПОСТНЫЙ салат//Что мы едим в пост

«Оливье» ПО-НОВОМУ! Необычный рецепт классического салата! Вам Точно Понравится!

«Оливье» ПО-НОВОМУ! Необычный рецепт классического салата! Вам Точно Понравится!

Готовлю такой САЛАТ на каждый праздник и каждый раз с оглушительным успехом [ГРИБЫ + КУРИЦА]

Готовлю такой САЛАТ на каждый праздник и каждый раз с оглушительным успехом [ГРИБЫ + КУРИЦА]

Муж в восторге от НОВОГО САЛАТА! Салат,в котором заменила один ингредиент! Салат за 5 минут

Муж в восторге от НОВОГО САЛАТА! Салат,в котором заменила один ингредиент! Салат за 5 минут

САЛАТ просто объедение//Нежный французский салат

САЛАТ просто объедение//Нежный французский салат

Салат с хамоном и рукколой, шикарное блюдо, праздничный, изумительный салат

Салат с хамоном и рукколой, шикарное блюдо, праздничный, изумительный салат

Вкуснейший Овощной Салат с Яйцами

Вкуснейший Овощной Салат с Яйцами

Аааа салат с кальмарами.

Аааа салат с кальмарами.

Хоть Каждый День готовь! САЛАТ из Капусты! До чего же вкусный,быстрый и простой

Хоть Каждый День готовь! САЛАТ из Капусты! До чего же вкусный,быстрый и простой

Этот салат гости сразу сметают со стола – делюсь рецептом салата с курицей и грибами

Этот салат гости сразу сметают со стола – делюсь рецептом салата с курицей и грибами

Пользователь