4 особенных БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ на все вкусы за 30 минут. Рецепты от Всегда Вкусно!

Сразу четыре блюда из куриной печени в нашем рецепте. Каждое из них самобытно и получается очень вкусным. Нежные кусочки куриной печени с пряностями и овощами, сделают ваш обед или ужин особенным, а для приготовления этих блюд из куриной печени вам понадобится всего 25-30 минут.

• 00:00 - Intro
• 00:09 - Куриная печень по-болгарски
• 01:33 - Куриная печень по-индийски
• 03:16 - Куриная печень в сметане
• 05:04 - Грузинский салат с куриной печенью

Время приготовления 25 минут

Аппетитное блюдо из куриной печени, приготовленной на сковороде. Вкусные нежные кусочки куриной печени, тающие во рту со свежими овощами, картофелем или рисом. Идеальное блюдо к обеду или ужину, для приготовления которого понадобится 20-25 минут.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-БОЛГАРСКИ:

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 200 г
• Печень куриная - 600 г
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Петрушка - 10 г
• Лавровый лист - 2 шт
• Масло сливочное - 40 г
• Вино белое сухое - 100 мл
• Перец красный молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика

Время приготовления 30 минут

Богатая на яркие вкусы и самобытная индийская кухня всегда готова удивлять. Порой, из привычных для нас продуктов приготовленных по индийским рецептам, получается совсем необычное и оригинальное блюдо. Пример тому, тушеная куриная печень по-индийски, секрет этого рецепта кроется не только в правильном сочетании специй, но способе приготовления.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИНДИЙСКИ:

Ингредиенты:

• Перец чили зеленый (небольшого размера) - 3 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло топленое - 30 г
• Кинза - 20 г
• Помидоры - 500 г
• Кориандр порошок - 1,5 ст.л.
• Перец красный чили хлопья - 1 ст.л.
• Печень куриная - 700 г
• Гарам масала порошок - 1 ст.л.
• Имбирь свежий - 5 г
• Соль - 1,5 ч.л.
• Куркума порошок - 1/2 ч.л.
• Лук репчатый - 250 г

Время приготовления 30 минут

Куриная печень в сметане, тушенная на сковороде с луком и специями, получается особенно нежной и сочной. Она буквально тает во рту и наверняка понравится как взрослым, так и детям. Это блюдо готовится очень просто и быстро, его главный секрет - не переусердствовать с длительной тепловой обработкой, тогда печень может стать жесткой и сухой. Куриная печень в сметане, приготовленная по этому простому рецепту, отличный вариант легкого и полезного второго блюда для всей семьи! Смотрите наш рецепт и приступайте к приготовлению!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ:

Ингредиенты:

• Тимьян сушеный - 1/3 ч.л.
• Печень куриная - 800 г
• Соль - по вкусу
• Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Масло сливочное - 30 г
• Сметана - 400 г
• Лук репчатый - 300 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Базилик сушеный - 1/3 ч.л.

Время приготовления 25 минут

Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова.

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ:

Ингредиенты:

• Лук красный - 60 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 1 ч.л.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Гранат - ¼ шт
• Перец черный молотый - ½ ч.л.
• Куриная печень - 500 г
• Перец чили свежий - ½ шт
• Кинза - 30 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Помидоры - 350 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.