4 БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ, которые вы приготовите еще не раз. Рецепты Всегда Вкусно!

Как утверждают французы, все дело в соусах! В этом вы сможете убедиться сами, приготовив 4 блюда, которые мы предлагаем в нашем рецепте. В основе - филе куриной грудки, а дальше метод приготовления и, конечно, соусы которые и делают каждое блюдо невероятно вкусным и аппетитным.

• 00:00 - Куриная грудка в кисло-сладком соусе по-китайски
• 02:34 - Куриная грудка в лимонном соусе
• 05:11 - Куриная грудка в соусе с карри по-индийски
• 07:18 - Куриная грудка в сметане

Время приготовления 20 минут

КУРИНАЯ ГРУДКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ:

Ингредиенты:

• Вода - 2 стакана
• Сахар - 4 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Кетчуп - 3 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Перец красный чили хлопья - 1 ч.л.
• Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
• Соевый соус
• Вода - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Уксус яблочный - 3 ст.л.
• Кунжутные семечки - 1 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Куриная грудка - 500 г
• Рис - 1 стакан
• Кунжутное масло - 1 ст.л.

Время приготовления 30 минут

КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ:

Ингредиенты:

• Растительное масло - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 5 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Петрушка - 5 г
• Лимонный сок - 200 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 200 г
• Чеснок - 6 зубчиков
• Курица филе - 700 г
• Лимон кольца - 5 шт

Время приготовления 60 минут

КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ КАРРИ ПО-ИНДИЙСКИ:

Ингредиенты:

• Курица филе - 600 г
• Бульон куриный - 500 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Молоко кокосовое - 200 мл
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица, кориандр, бадьян)
• Чеснок натертый - 1 ст.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец красный молотый чили - 1/2 ч.л.
• Кумин молотый - 1 ч.л.
• Петрушка - 5 г
• Лук репчатый - 100 г
• Имбирь натертый - 1 ст.л.

Время приготовления 30 минут

КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАНЕ:

Ингредиенты:

• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Бульон куриный или вода - 300 мл
• Сливочное масло - 30 г
• Петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Репчатый лук - 250 г
• Куриная грудка - 800 г
• Перец красный чили - ½
• Сметана - 300 г
• Чеснок - 5 зубчиков