НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Подробный рецепт приготовления кваса. Как сделать квас

НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Подробный рецепт приготовления кваса. Как сделать квас

Друзья, сегодня покажу как сделать очень вкусный настоящий домашний хлебный квас без дрожжей! Рассказываю всё очень подробно, все секреты и нюансы! Попробуйте и Вы получите вкусный хлебный квас на ржаном хлебе и бездрожжевой закваске. Это лучший летний напиток для утоления жажды и приготовления окрошки!

Ингредиенты:

Для закваски:

• Сахар – 2 ч.л.
• Кипяченая вода – 300 мл.
• Банка 0,5 л и марля
• Ржаные сухари – 4-5 шт.

Для первого кваса (на 3 литровую банку):

• Кипяченая вода – 2,5 л.
• Сахар – 7 ст.л.
• Бутылки или банки, где будет храниться квас
• Закваска – вся банка
• Банка 3 л. и марля
• Изюм – 5-10 шт.
• Ржаные сухари – на 1/3 объема банки

Для второго и последующего кваса:

• Кипяченая вода – 2,5 л.
• Изюм – 5-10 шт.
• Банка 3 л. и марля
• Бутылки или банки, где будет храниться квас
• Сахар – 6-8 ст.л.
• Закваска – половина закваски от первого кваса
• Ржаные сухари – на 1/3 объема банки

Себестоимость кваса составляет всего 20 рублей за 2,5 литра!!!