Глинтвейн по скандинавски. Согревающий зимний напиток.

Приготовить глинтвейн дома совсем не сложно. я покажу и расскажу как это сделать!

0:00 Приветствие

0:31 Ингредиенты

1:14 Приготовление

2:04 Заключение

3:00 Неудачные дубли

Ингредиенты:

• сок вишневый/гранатовый 250 мл;
• апельсин 1шт;
• вино красное сухое/полусухое 750 мл;
• сахар 50 гр;
• корица палочки 2 шт;
• черный перец горошком 6 шт;
• бадьян 1 звездочка;
• клюква свежая/замороженная 50 гр;
• гвоздика 4 зонтика;
• имбирь свежий 20 гр;

Приготовление:

1. Перелейте вино и сок в кастрюлю (не используйте алюминиевую) и поставьте на плиту нагреваться;
2. Апельсин нарежьте кольцами или полукольцами;
3. Положите апельсин в кастрюлю с вином;
4. Добавьте клюкву;
5. Добавьте тонко нарезанный имбирь;
6. Добавьте все специи (корицу, бадьян, гвоздику, черный перец);
7. Всыпьте сахар (кол-во сахара можете регулировать по своему вкусу);
8. Аккуратно перемешайте глинтвейн и оставьте на плите прогреваться (на маленьком огне) 10-15 мин.
9. Не допускайте кипения и испарения алкоголя;
10. Через 10-15 мин выключите плиту, накройте напиток крышкой и оставьте настояться 5-10 мин;

Пейте горячим!