КУРИНАЯ ОТБИВАЯ ПО - БОЯРСКИ. ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ! ДВА БЛЮДА ИЗ ОДНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ!

Предлагаю Вашему вниманию два блюда из одной куриной грудки, на самом деле можно было приготовить и 3, из косточки с остатками мяса сварить вкусный суп с клецками, но время было позднее, сон никто не отменял. Блюда очень вкусные, презентабельные и достаточно бюджетные. Такой набор ингредиентов есть почти в каждом доме! Итак, давайте готовить!

Для отбивных на 2 персоны потребуется:

• 1 куриное филе
• 1 луковица
• 2 помидора
• 150 гр.грибов
• сыр 100 гр.
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Для жульена потребуется:

• 1 куриное филе
• 300 гр.грибов
• 1 луковица
• 150 гр.сметаны
• 40 гр. сливочного масла
• растительное масло для обжаривания
• мука 3 ст.л.
• соль, перец, мускатный орех по вкусу.