Свекольный паштет, просто очень вкусный)

Это действительно очень вкусно. Свекольный паштет готовится с добавлением сливочного сыра, что делает его особенно нежным и приятным на вкус. Даже моим детям нравится. Пробовала делать без сыра, но нет, вкус совсем не тот, нам с мужем хоть и понравилось, а вот дети не оценили. Теперь готовлю только по этому рецепту. Вкусно и полезно, а главное, всем нравится!

КБЖУ на 100 г:

Ккал - 100,1 г

Бел - 4 г

Жир - 6,6 г

Угл - 6 г

Ингредиенты:

• Творожный сыр - 4 ст. л. с горкой
• Свекла - 2 шт. (небольшие)
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Укроп - 2 веточки
• Яйцо - 1 шт.

1. Отвариваю яйцо. Остужаю его в холодной воде и очищаю. Разрезаю пополам.
2. Обычно я запекаю свеклу в фольге в духовке, но сегодня купила уже готовую отварную свёклу, уже очищенную. Режу ее на крупные кусочки.
3. Укроп мою и произвольно рублю ножом. С петрушкой тоже вкусно, смело можете ее использовать.
4. В чашу блендера кладу свеклу, яйцо, укроп, творожный сыр, добавляю по вкусу соль и перец. Делаю пюре. Иногда намеренно оставляю маленькие кусочки, так мне тоже нравится.
5. Хлеб нарезаю на ломтики. Полезнее, если хлеб будет из цельнозерновой муки, приготовленный без дрожжей.
6. Хлеб подсушиваю с двух сторон на сухой сковороде.
7. Намазываю свекольный паштет на хлебушек. Нам с мужем нравится посыпать сверху рубленным чесноком. Украшаю веточкой укропа. Вкусно, полезно и очень быстро!