Очень вкусный паштет, легко готовить, а самое главное домашний!

Паштет из говяжьей печени.

Ингредиенты:

• Соль ,перец по вкусу.
• Масло растительное для жарки.
• Лук 2 шт .
• Чеснок 4 зуб.
• Морковь 1 шт .
• Маслом сливочным 100 гр.
• Печень Говяжью 700 гр.

Приготовление:

1. Лук , морковь режем , на разогретую сковороду жарим пока морковь станет мягкой.
2. Печень Говяжью чистим от плёнки, режем на кусочки, солим перчим по вкусу, и тоже жарим на среднем огне.
3. Пропускаем через блендер, зажарку, печень, чеснок, и наливаем растопленное сливочное масло, доводим до пюреобоазного состояния. Убираем в холодильник на ночь , вот и все !