Cooking
Вафельные трубочки со сгущенкой
Мася Мася
channel
Вафельные трубочки со сгущенкой рецепт
Вафельные трубочки. Процесс приготовления. Со сгущёнкой и грецкими орехами:
Ингредиенты рецепт: #1
- ванилин по вкусу
- сливочное масло 200 г
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйцо 4 шт.
- Масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца
- Добавить муку
- Тесто должно стать густым
- Вафельницу смазать маслом
- Ложкой выкладываем на разогретую вафельницу тесто
- Выкладываем на тарелку, добавляем сгущенку и быстро сворачиваем, пока горячая
- Все! Готово. Как вариант, можно добавить в небольшое количество теста какао, будут шоколадные
Ингредиенты рецепт: #2
- 1 стакан сахара
- соль
- 1-1,5 стакана муки
- сода
- ванильный сахар
- 4 яйца
- пачка маргарина
- Взбиваем яйца с сахаром, смешанным с ванильным сахаром. С миксером процесс пройдет быстрее. (Не забудьте добавить щепотку соли).
- Растапливаем маргарин.
- Чуть остудив, вливаем его в смесь яиц и сахара. Продолжаем взбивать.
- Вот такое количество соды нам понадобится.
- Постепенно вводим в смесь муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
- Гасим соду уксусом и вливаем в тесто. Перемешиваем, через минуту-две тесто начнет слегка пузыриться.
- Тесто получается жидковатым, текучим.
- Разогреваем вафельницу, тщательно смазываем пекущие поверхности растительным маслом (если вафельница с антипригарным покрытием — смазывать не нужно) перед выпечкой первого изделия. В дальнейшем смазывать не надо.
- Одну-две ложки теста выливаем на нижнюю поверхность и быстро и плотно прижимаем. Размазывать тесто по поверхности не нужно. Две соприкоснувшиеся пекущие поверхности вафельницы сделают это лучше!
- Выпекаются вафли не более 3-5 минут (все зависит от мощности электровафельницы). Через 3 минут верхнюю крышку можно поднять и посмотреть, как идет процесс.
- Готовую вафлю лопаточкой снимаем и быстро сворачиваем трубочкой или рожком. Готовые трубочки можно просто посыпать сахарной пудрой.
- Можно начинить любым кремом — заварным, масляным, белковым, вареной сгущенкой, вареньем, джемом, повидлом.
Приятного Аппетита!
вафельные трубочки со сгущенкой, трубочки со сгущенкой, трубочки вафельные, Вафельные трубочки, вафельные трубочки рецепт, трубочки, как приготовить вафли, кулинарный канал, кулинарный влог, кулинарные рецепты, кулинарный блог, электровафельница, ингредиенты, рецепты, рецепт, кулинарные книги, кулинарный блокнот, рецепт вафель, хрустящие вафли, вафельница, как приготовить, вафли рецепт, вафельный торт, вафельный торт без выпечки, Вафли для вафельницы, рецепт трубочек, Мася Мася,
