Вафельные трубочки. Процесс приготовления. Со сгущёнкой и грецкими орехами. Фото+видео. ? Рецепт ??

Я выпекаю в старой советской электровафельнице.

Вафельные трубочки - хрустящие со сгущенкой и грецкими орехами.

Ингредиенты:

• молоко - 1 стакан.
• куриное яйцо - 6 шт.;
• маргарин - 450гр;
• мука - 3.5 стакана;
• сахар песок - 1 стакан;

Для начинки:

• вареное сгущенное молоко - 500гр.;
• грецкие орехи - 100 гр.

Способ приготовления:

1. Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
2. Не ломаются и не трескаются.
3. По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
4. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
5. Готовится тесто элементарно - просто смешать все ингредиенты.
6. Маргарин растопить. Добавить сахар, яйца и перемешать. Затем добавить муку и еще раз перемешать.
7. Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
8. Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник)
9. Снимать готовые вафли можно плоским ножиком или лопаткой.
10. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.

Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.

Начинка может быть любая:

• белковый крем,
• творожный,
• заварной,
• вареная сгущенка.

Начиняем наши трубочки с 2х сторон:

Удобно начинать с помощью кондитерского

шприца или мешочка:

Из данного количества теста получается около 20 трубочек или вафельных рожков.