Булочки или пампушки чесночные!

Напишу вам рецепт булочек к борщу, это очень вкусно, быстро, легко приготовить, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Масло растительное 100 мл.
• Соль 1 ч.л.
• Чеснок 3-4 зуб.
• Сахар 1.л.
• Укроп.
• 1 стакан молока 250 -300 мл .
• Мука 500-600 гр .
• Дрожжи 1 ст.л.

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить дрожжи с 1 ч. л. сахара, и соли.
2. Дать постоять минут 15, до появления "шапочки".
3. Добавить яйцо, масло, муку.
4. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, оно должно хорошо подняться.
5. Подошедшее тесто разделать на булочки, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 минут, выпекать при 200°C до готовности.

Пока пекутся булочки делаем ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС:

1. 3 зубчика чеснока, 2 ст.ложки растительного масла соль по вкусу Чеснок измельчить и добавить масло , перемешать.
2. Даём испечённым булочкам остыть минут 10 и обильно смазываем соусом.
3. Подавать с борщом! Наивкуснейшие, мягкие, воздушные!