Самые вкусные синнабоны по домашнему

Ингредиенты:

Опара:

• Молоко (теплое)300мл
• Сахар ст.л
• Дрожжи 11гр

Тесто:

• Мука+-500гр
• Сахар 3 ст.л(+50гр для посыки)
• Соль 1/2 ч.л
• Яйца 2шт
• Сл.масло 100гр(+100гр для смазывания)
• Изюм 150 гр.
• Сметана 200гр+2ст.л сахара