Молдавские Плацинды с творогом и зеленью.

Очень вкусное блюдо! Делаю его практически каждые выходные. Любят все, без исключения. Когда гости на пороге - самое то! Спасибо за ❤

ингредиенты:

• масло растительное 1 ст. л.
• вода 300 мл тёплой.
• дрожжи сухие 1 ст.л.
• сахар 1 ч .л.
• соль 1 ч .л.
• приготовим тесто.
• мука 500 -600 гр.

1. муку просеять через сито в глубокую миску. в тёплой воде добавьте соль и сахар, дрожжи перемешайте, оставьте на 5 мин .
2. через 5 минут налейте в миску с мукой и замесите тесто мягкое, накройте полотенцем и оставьте на 20 мин .
3. пока тесто отдыхает приготовьте начинку, в творог добавьте соль, яйцо, зелень перемешайте.
4. тесто разделите на равные части, формируем шарики накрываем полотенцем и оставляем еще на 10 мин , раскатать наши шарики примерно размером сервировочной тарелки, складываем друг на друга но обязательно смажьте маслом растительным, переваривать берем по одной лепешки и растягивать пальцами, кладём начинку и сворачиваем в трубочку, формируем улитку можно смазать яйцом,убираем в духовку при 180 градусах 20-30 мин , смотрите по готовности .
5. Можно просто смазать маслом сливочным или растительным,