Ночное-дрожжевое тесто и булочки из него

Тесто Булочки Дрожжевое:

Рецепт теста:

• 100 гр сливочное масла,
• 0,5 ч. ложки соли(с горкой),
• 100 гр сахара,
• 2 яйца,
• 450-500 гр муки (мне понадобилось 470 гр.),
• 1 чайная ложка ванильного сахара,
• 20 гр прессованных дрожжей ( 7 - 8 гр. сухих ),
• 150 мл воды,

Выход теста 900 гр.

Начинка и украшение:

• 20 гр сливочного масла,
• 20 гр сахара.
• 120 гр изюма,

Температура выпечки 190 градусов,

время выпечки 18-20 минут.