Булочки - Цветочки. Простой рецепт домашних, воздушных, мягких булочек

Булочки «Цветочки»:

Ингредиенты для теста :

• Сливочное масло 100 гр
• Мука 700-800 г
• Соль 0,5 ч л
• Молоко 500 мл
• Яйцо 1 шт
• Корица ( по вкусу ) 0,5 ч л
• Сахар 120 гр
• Дрожжи 2 ч л( развести с тёплой водой)

• Для начинки у меня нутелла.
• Мак для украшения.

Приготовление:

1. Добавляем тёплое молоко
2. Сахар, сливочное масло( растопленное), соль, дрожжи.
3. Добавляем муку.
4. Замесить не сильно тугое тесто.
5. Оставить на 2-3 ч.
6. После того как тесто приготовится, раскатываем тесто и вырезаем небольшие кружочки. Смазать любимой начинкой. И делаем все как показано на видео.
7. После смазать яйцом
8. Украсить маком по желанию.
9. Выпекать при t 180

Можно посыпать сахарной пудрой или Заранее приготовить сиром( 100мл воды +2стл л сахара, варить 5 мин) булочки как приготовятся, сразу смазать сиропом. Они станут блестящими.