Булочки с корицей ПОРА ОТКРЫВАТЬ КОНДИТЕРСКУЮ

Синнабон с корицей !!! Воздушное тесто, простой рецепт.

Ингредиенты:

Для теста:

• сухие дрожжи 2 чайные ложки
• яйцо 1 шт
• сахар 2 столовые ложки
• сливочное масло 70 г
• мука 450 г
• теплое молоко 160 мл

Для посыпки:

• сахар 2-4 чайные ложки
• корица 2 столовые ложки

Для крема:

• ванилин щепотка
• сыр филадельфия 120 г
• молоко 30 мл
• сахарная пудра 3-4 чайные ложки

1. Тёплое молоко смешиваем с дрожжами, добавляем сахар. Оставляем на 10 минут в теплом месте.
2. Затем добавляем растопленное сливочное масло, яйцо и просеянную муку, замешиваем тесто.
3. Ставим на 1 час в теплое место .
4. Далее делим тесто пополам и раскатываем , смазываем сливочным масло , посыпаем сахаром и корицей , сворачиваем, нарезаем толщиной 1.5 см.
5. Со второй частью теста делаем те же действия.
6. Синнабоны складываем в противень, оставляем на столе на 10 минут.
7. В разогретую духовку до 180 градусов отправляем синнабоны на 25 минут.
8. Готовим крем сыр филадельфия смешиваем с сахарной пудрой , молоком и ванилином, взбиваем миксером.
9. Готовые синнабоны смазываем кремом