Булочки с чесноком и зеленью ?

Ароматные булочки с зеленью и чесноком отлично подойдут к борщу, рассольнику и блюдам из мяса. Мягкие и пышные с пикантным ароматом чеснока не оставят Вас равнодушным.

Тесто:

• вода (теплая) - 220 мл.
• соль - 1 ч. л.
• сахар - 1 ст. л.
• дрожжи сухие - 6 гр.
• мука пшеничная - 600 гр.

Начинка:

• укроп - 0.5 пучка
• масло сливочное - 50 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - щепотка

1. Замешиваем тесто, оставляем на 1.5-2 часа.
2. Укроп мелко порезать, выдавить чеснок, добавить масло и соль.
3. Хорошо перемешать.
4. Из подошедшего теста сформировать шарики.
5. Оставить на расстойку 30 минут.
6. Затем смазать желтком и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
7. Сразу после выпечки смазать их чесночно-укропным маслом.