Баурсаки скрученные воздушные и вкусные на Ийд

Рецепт:

Для тесто:

• Молоко - 250 мл
• Вода - 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л
• Сахар - 3-4 ст.л
• Мука - 700-800 г
• Слив. масло - 250 г + 100 г для смазки

Для сиропа:

• Мёд - 2 ст л.
• Сахар - 1 ст
• Вода - 1 ст
• Лимонная кислота