Cooking
ЯИЧНОЕ КУРЗЕ ✯ВАРЕНИКИ✯ ВЫ МЕНЯ ПРОСИЛИ ПРИГОТОВИТЬ ?
Вкусная еда с Хадиджей
channel
Ингредиенты:
- Яйцо.......2 шт
- Соль.......1 ч.л
- Мука.......600 гр
- Вода......300 мл
Начинка:
- Масло слив....50 гр
- Яйцо.............6 шт
- Мука...........2 ст.л
- Молоко.......500 мл
- Лук.......2 шт
- Соль.........по вкусу
- Черн мол перец....по вкусу
Для смазывания:
- Масло слив......20 гр
Тесто делим на кусочки по 100 гр...Расскатываем каждый шарик на 4 части...формируем мешочек...засыпаем во внутрь муку чтобы не склеивалось тесто...хорошо защипываем края теста...расскатываем мешочек деликатно...выталкивая воздух из мешочка...Заливаем начинку не до конца...защипываем и отправляем в кипящую подсоленую воду...деликатно задаем движение воде чтобы не пилипали курзе ко дну...после закипания воды...курзе варим еще 7 мин...откидываем шумовкой на тарелку...масла немного сливочного...встряиваем тарелку чтобы масло распределилось равномерно...Подаем со сметаной!!!Очень вкусно!!!
Приятного Аппетита!
Курзе, Яичное курзе, Юмурта курзе, Лакское блюдо, Даргинское блюдо, Вареники, Нежные вареники, Национальное блюдо, Дагестанская кухня, Идеальный завтрак, Перекус, Вкусная еда с Хадиджей,
