Сочные вареники с творогом и вкусное тесто для вареников.

Как приготовить вкусные вареники с сочной творожной начинкой. Всё легко, супер просто и очень вкусно! Вареники внутри сочные и изумительно вкусные!

Вареники домашние, вкусные,изящные!

Тесто:

• мука - 450 гр.
• кипяток - 1 стакан (стакан 200 гр.)
• яйцо - 1 шт.
• масло подсолнечное - 1 ст. ложка
• соль - 1 ч. ложка

1. муку просеять
2. яйцо перемешать с солью до однородности
3. в муку добавить яйцо с солью, подсолнечное масло, кипяток, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками.
4. Замешивать 5-7 минут до однородности теста
5. когда месите тесто, то при необходимости, тесто присыпать мукой, если липковатое, но оно должно быть мягкое и не липнуть к рукам.
6. положить тесто в мешочек на 20-30 минут

начинка для этого количества теста:

• сахар по вкусу (я положила 6 ст. ложек)
• творог - 650 гр.

1. в творог добавить сахар и хорошо перетереть толкушкой
2. творог получается слегка влажный и в меру сладкий
3. тесто и начинка готовы, остаётся с хорошим настроением приготовить вкуснейшие вареники.
4. вареники запустить в кипящую, подсоленную воду
5. слегка перемешать и варить с момента закипания 10 минут, не более.
6. горячие вареники обязательно смазать сливочным маслом и такое объедение!