Ліниві вареники з сиром

Всі необхідні інгредієнти ви бачите на екрані.

1. В посудину висипаємо кисломолочний сир. Додаємо сіль, вершкове масло, цукор та яйця.
2. Перемішуємо. Додаємо більшу половину борошна та добре перемішуємо.
3. Борошно, яке залишилося висипаємо на стільницю та замішуємо руками.
4. Готове тісто ріжемо смужками. Кожну смужку розкатуємо трубочкою та ріжемо на шматочки.
5. Кожен шматочок притискаємо та обкатуємо в борошні.
6. Складаємо їх на тарілку, присипану борошном.
7. Відправляємо вареники в підсолену киплячу воду.
8. Після того, як вареники поспливають – варимо впродовж трьох хвилин.
9. Вибираємо вареники в посудину, на дно якої кладемо вершкове масло.
10. Подаємо їх зі сметаною.

Вареники готові.

Ліниві вареники з сиром

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 600 гр.
• Борошно – 300 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Цукор – 100 гр.
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Яйця – 2 шт.
• Масло вершкове – 100 гр.