2 РЕЦЕПТА ВАРЕНИКОВ | ВАРЕНИКИ которые НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ при варке | ТЕСТО для вареников

Сегодня на повестке дня у меня ВАРЕНИКИ сразу с двумя вкуснейшими начинками! Вареники с КАПУСТОЙ и ФАРШЕМ, а так же с КАРТОШКОЙ, БЕКОНОМ и ГРИБАМИ! Тесто, которое я делаю для вареников, так же подходит для пельменей, мантов и даже чебуреков! Можно одновременно приготовить вареники и например чебуреки, классно же? Начинки, которые я Вам предлагаю, мои самые любимые для вареников и я спешу поделиться рецептиком с Вами, дорогие зрители! Обе начинки готовятся просто, достаточно бюджетные и очень вкусные!

ДЛЯ ТЕСТА:

• 2 стакана воды
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 900-1000 гр.муки, сколько возьмет тесто при вымешивании

НАЧИНКА ИЗ КАПУСТЫ И ФАРША:

• 1 кг. квашеной капусты
• 500 гр. мясного фарша
• 1 большая морковка
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 стакан воды ( возможно чуть больше)
• соль, перец
• растительное масло

НАЧИНКА ИЗ КАРТОШКИ, БЕКОНА И ГРИБОВ:

• 6-7 картофелин
• 300 гр. грибов
• 1 большая луковица
• 100 гр. бекона
• 50 гр. сливочного масла
• растительное масло

Обязательно приготовьте это простейшее и вкуснейшее блюдо, которое зимой в кругу семьи готовить одно удовольстви! Если рецепт понравился, то буду рада увидеть Вашу обратную связь!