ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ

Предлагаю приготовить вкусный быстрый ужин. Рыбу чистим, обрезаем плавники, моем. Режем на порционные кусочки, маринуем на 1 час. На разогретой сковородке обжариваем рыбу с двух сторон до образования румяной корочки, предварительно обваливаем в муке. Одновременно ставим вариться рис. На 1 стакан риса нам понадобится 2 неполных стакана воды. Как рис закипит, накрываем крышкой и варим 15 минут на минимальном огне. Крышку не открываем, рис не мешаем. Выключаем газ и даем рису постоять еще минут 15. Помидоры черри томим по желанию.

Рецепт:

• Розмарин 0,5 ч. ложки.
• Масло растительное для жарки.
• Соль 0,5 ч. ложки.
• Сок лимона 2 ст. ложки.
• Окунь морской 1 кг.
• Соевый соус 2 ст. ложки.
• Мука для панировки рыбы.
• Имбирь 0,5 ч. ложки.
• Жгучий перчик 0,5 ч. ложки.
• Перец черный 0,5 ч. ложки.