Рыбное суфле.

Очень нежное и диетическое блюдо, как в детском саду. Отлично съедается не только детьми, но и взрослыми. Попробуйте приготовить рыбное суфле с разными овощами.

Ингредиенты:

• лук репчатый - 1 шт.
• треска (филе) - 500 гр.
• сливки 20% (молоко) - 100 мл.
• мука - 1 ст.л. с горкой
• сливочное масло - 30 гр.
• овощи, соль, зелень, сметана и сыр по вкусу.
• морковь - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.

Если готовите без сыра, то запекайте до румяности 20-25 минут.