Очень вкусная маринованная домашняя селедка. Легко и быстро !

Ингредиенты:

• Филе селедки- 400 гр

Для сухой засолки:

• Сахар- 1 ст. л
• Соль- 2 ст. л
• Молотый перец - 1 ч. л

Для маринада:

• Яблочный уксус (или виноградный) - 1-2 ст.л
• Растительное масло - 250 мл

Пряности:

• Немного моркови и красного сладкого перца.
• Черный перец горошек
• Лавровый лист- 4-5 листика
• Семена кориандра
• Гвоздики 2-3 бутончика