ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКОМ И РИСОМ Овощи в собственном соку ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО ПРОСТО ВКУСНО ПОЛЕЗНО

Способ приготовления рагу:

1. Капусту мелко шинкуем,кубиком нарезаем лук и помидор,на крупную сторону тёрки натираем морковь и кабачок, все овощи складываем в кастрюлю(желательно с толстим дном) солим по вкусу, ставим на плиту и даём закипеть.
2. Овощи закипели, добавляем замоченный рис,томатную пасту,специи,лавровый лист,сметану,всё хорошо перемешиваем накрываем крышкой и тушим до готовности 15-20 мин.

Ингредиенты для приготовления овощного рагу:

• 600 г капусты
• 1 ч л соли
• 100 г риса
• Соль, перец по вкусу
• 300 г сметаны 20 % жирности
• 1 лавровый лист
• 1 помидор
• 100-150 г моркови
• 1/2 ч л паприки
• 600 г кабачка
• 100 г лука
• 1 ст л томатной пасты или большой помидор
• 1/2 ч л ароматных трав