Овощное рагу

Доброе утро друзья ?? напишу вам Ингредиенты, кто любит овощи обязательно приготовьте это вкусно, и полезно!

Рецепт:

• Перец острый по вкусу.
• Зелень по вкусу.
• Можно еще кабачок.
• Масло растительное.
• Перец 5-6 шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Лук 2 шт.
• Аджика 1 ст.л.
• Чеснок 3-4 зуб.
• Соль чёрный перец по вкусу.
• Баклажан 1 шт.
• Помидоры 5-6 шт.

1. Все овощи моем и, режем лук репчатый кубиками, баклажан, помидоры, чеснок, зелень, если есть кабачок, перец ? чили .
2. Перец моем и жарим до готовности как на видео , и чистим .
3. Когда овощи все пожарили в конце добавить чеснок, аджику , зелень перец и тушим 10 мин .
4. Овощи можно подавать как гарнир, или просто даже на зиму закрывать банки. Очень вкусно