Домашняя лапша по-флотски. Лапша с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• паста томатная – 4 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• макароны – 300 г;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• толченый чеснок – 1 зубчик;
• соль – по вкусу.
• фарш – 600 г;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Лук мелко нарезать, чеснок раздавить. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи, 5 мин. Положить фарш и готовить 10–12 мин., разминая комочки лопаткой.
3. Добавить томатную пасту, размешать и прогреть, 2 мин. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 мин. Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду к фаршу, готовить все вместе 5 мин. Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.