4 азиатских блюда с лапшой. Минимум времени, максимум удовольствия! Рецепты от Всегда Вкусно!

Лапша стала популярной благодаря, прежде всего, азиатам. Даже итальянская паста была привезена оттуда. Для китайцев и корейцев важно не ломать лапшу, потому как она является символом долгой жизни. Азиатские блюда с лапшой популярны во всем мире. Множество рецептов самых разных блюд готовятся из лапши - с различными овощами, мясом или рыбой, с морепродуктами, с курицей, с фруктами. Такие блюда можно готовить хоть каждый день и это будет Всегда Вкусно!

• 00:00 - Мясные фрикадельки с лапшой
• 03:03 - Лапша удон в соусе терияки
• 08:13 - Гречневая лапша с овощами
• 10:35 - Фунчоза с курицей и овощами

Время приготовления 30 минут

МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С ЛАПШОЙ:

Ингредиенты:

• Лапша быстрого приготовления - 3 пачки по 60 г
• Соевый соус классический - 150 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 125 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Зеленый лук - 4 стебля
• Семена кунжута - 1 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Кунжутное масло - 2 ч.л.
• Панировочные сухари - 50 г
• Имбирь - 2 ч.л.
• Черный молотый перец - ½ ч.л.
• Соль - по вкусу
• Рисовый уксус - 1 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Сахар коричневый - 5 ст.л.
• Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.

Время приготовления 25 минут

ЛАПША УДОН В СОУСЕ ТЕРИЯКИ:

Ингредиенты:

• Соевый соус - 50 г
• Чеснок - 10 г
• Соль - по вкусу
• Перец острый чили - по
• Имбирь - 20 г
• Куриная грудка - 400 г
• Перец сладкий - 120 г
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Морковь - 70 г
• Лапша удон - 200 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Кунжут обжаренный - 1 ч.л.
• Зеленый лук - 15 г
• Лук репчатый - 70 г

Время приготовления 35 минут

ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ:

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 1/2 шт
• Вода - 1 ст.л.
• Оливковое или кунжутное масло - 3 ч.л.
• Крахмал - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Рисовый уксус - 1 ст.л.
• Растительное масло, для жарки - 3 ст.л.
• Зеленый лук - 2 стебля
• Соль по вкусу
• Чеснок - 3 зубчика
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Репчатый лук - 1 шт
• Корень имбиря - 2 ч.л.
• Стручковая фасоль (замороженная) - 150 г
• Остро-сладкий соус чили - 3 ч.л.
• Капуста белокочанная - 1/4 шт
• Морковь - 1 шт
• Гречневая лапша "Soba" - 200 г
• Грибы шампиньоны (замороженные) - 150 г

Время приготовления 40 минут

ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ:

Ингредиенты:

• Кунжутные семечки - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Куриные яйца - 2 шт
• Соевый соус - 6 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Свежие огурцы - 240 г
• Филе куриной грудки - 600 г
• Морковь - 150 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Чеснок - 15 г
• Красный перец чили молотый - ½ ч.л.
• Кунжутное масло - 2 ст.л.
• Кинза - 30 г
• Уксус 9% - 4 ст.л.
• Фунчоза - 150 г
• Сладкий перец - 200 г
• Черный молотый перец - ½ ч.л.
• Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
• Репчатый лук - 160 г
• Растительное масло - 5 ст.л.