ЛАЗАНЬЯ ПО-НОВОМУ без соуса Бешамель

ЛАЗАНЬЯ ПО-НОВОМУ без соуса Бешамель

Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни.

Но это блюдо популярно не только в Италии, но и во всём мире и существует множество вариантов его приготовления.

Лазанья отлично подойдет в качестве основного блюда для СЕМЕЙНОГО ОБЕДА или УЖИНА!

Сегодня мы будем готовить лазанью ПО-НОВОМУ без мясного фарша и без соуса Бешамель.

Лазанья со шпинатом, грибами, сыром рикотта и без соуса Бешамель получается сочной, вкусной и не очень калорийной!

Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи. Продаются они в отделах с макаронными изделиями.

В Испании знают один секрет в приготовлении лазаньи, что позволяет сэкономить много времени.

СЕКРЕТ: Листы лазаньи варить не надо, их надо просто замочить в воде комнатной температуры на 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):

• Листы для лазаньи 16 шт.
• Ветчина или полукопч. колбаса 250 гр.
• Шампиньоны св. или консерв. 350 гр.
• Шпинат св. или замор. 200 гр..
• Томатный соус 400 мл.
• Луковица большая 1 шт.
• Сыр Рикотта (или творог) 250 гр.
• Сыр твердый 150 гр.
• Чеснок 4-5 зубчиков
• Базилик суш. 1 ч.л.
• Cоль по вкусу