Вкусные и сочные куриные котлеты! С овсянкой и морковью. Идея для ужина.

Ингредиенты:

• Куриное филе- 0.5 кг
• Морковь -1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Чеснок - 2 дольки
• Яйцо - 1шт.
• Сливочное масло -50 гр.
• Овсяная мука или молотый геркулес - 2 ст.л
• Лук- 1 шт.
• Панировочные сухари
• Куркума, молотый кориандр с укропом, перец и соль- по вкусу