Самые СЫТНЫЕ НЕ МЯСНЫЕ котлеты - Постные - Веганские - Вегетарианские - Из доступных продуктов

Пропорции в этом рецепте приблизительные, совсем не обязательно строго их соблюдать, главное добавить достаточно лука для сочности. Также чечевицу и вовсе можно заменить горохом.

Если нет комбайна, воспользуйтесь мясорубкой.

Ингредиенты:

• 2-4 зубчика чеснока
• 0,5 стакана красной чечевицы
• 1 крупный картофель
• Соль, перец чёрный.
• Зелень
• 1 стакан гороха
• 2 крупные луковицы
• 1-2 небольших цукини или кабачка
• 0,5 стакана зеленой или коричневой чечевицы
• 1-2 штуки моркови

Специи по желанию:

• 0,3 ч. л. кориандра,
• 0,5 ч. л. куркумы
• 0,3 ч. л. кумина,
• 0,25 ч. л перца чили или острой паприки

Из указанного количества продуктов у меня получились 22 вкуснейшие котлетки.