Recipe Потрясающе вкусные Котлеты из баклажанов. Супер летний рецепт!!

Потрясающе вкусные Котлеты из баклажанов. Супер летний рецепт!!

channel

Блюда из баклажанов. Готовим вкусные котлеты из баклажанов. Летние котлеты из баклажанов и сыра фета(греческая кухня).

Рецепт:

  • баклажаны - 4-5 штук
  • картофель отварной - 2 штуки
  • сыр фета -200 грамм
  • творог - 150 грамм
  • репчатый лук - 2 головки
  • яйца - 3 штуки
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • соль, перец
  • мука - сколько понадобится
  • подсолнечное масло для жарки

  1. Запекаем баклажаны на решётке, пока не помягчеют(предварительно протыкаем вилкой). Одновременно отвариваем картофель. Очищаем баклажаны от кожицы и крупно нарезаем. Очищаем репчатый лук, нарезаем. Очищаем картофель.
  2. В блендере измельчаем баклажаны, репчатый лук, картофель и оливковое масло.Слегка взбиваем яйца и добавляем к баклажанам. В массу добавляем измельчённые вилкой сыр фета и творог.Перчим и солим. Осторожно, не пересолите, пробуем , так как фета солёный сыр.
  3. Добавляем столько муки, что бы получилась густая однородная масса. Выпекаем котлеты из баклажанов на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон. Фарш удобно выкладывать при помощи двух ложек. Подаём с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

котлеты из баклажанов, котлеты из баклажанов рецепты с фото, вкусные котлеты, оладьи из баклажанов рецепт, котлеты из баклажанов рецепт, блюда из баклажанов, простые блюда из баклажанов, вкусные блюда из баклажанов, котлеты, баклажаны, рецепты, котлеты из баклажан, Greek Food (Cuisine), как приготовить котлеты, Irene Fiande, овощные котлеты,