Отличный обед в духовке. Всё просто и вкусно.

Ольга Уютный уголок channel

Что же приготовить на обед? Готовлю замечательные котлеты с картошкой в соусе. Простое и вкусное блюдо. Котлеты в соусе нежнейшие, а картошечка изумительная.

Рецепт:

Для котлет:

фарш любой 500 гр.
хлеб или батон - 2-3 кусочка
лук - 1 шт.
соль, перец, специи по вкусу (у меня из специй-хмели-сунели, сушёный базилик)
яйцо - 1 шт
зелень - по желанию и вкусу
манная крупа - 2 ст. ложки без горки
чеснок - 3 дольки

хлеб залить водой для размягчения
вместе измельчить хлеб, лук, чеснок
в фарш добавить измельчённую массу, добавить яйцо, соль перец, специи, зелень, манную крупу
хорошо перемешать и оставить на 20 минут
фарш готов
противень смазать подсолнечным маслом
сформировать шарики, обвалять в муке и выложить по краям противня
почистить 4-5 средних картофелин
выложить на середину противня
запечь в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут

Готовим соус:

кетчуп - 1 ст. ложка (можно заменить томатами)
соль, перец, специи по вкусу
вода - 1 стакан
сметана - 2 ст. ложки

всё перемешать
вынимаем противень из духовки, заливаем соусом, чтобы соус закрывал котлеты и картофель
готовить ещё 25-30 минут. Я убавила температуру до 200 градусов
готовое блюдо посыпать зеленью

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

вкусно и быстро, как быстро приготовить мясо, вкусные рецепты, домашняя еда, уютный уголок, как сделать, рецепты, быстрые блюда, как приготовить котлеты, здоровая еда, просто быстро вкусно, простой обед, обед в духовке, котлеты в соусе, картошка в соусе, рецепт вкусного обеда, вкусный обед, что приготовить на обед, простой и вкусный обед, обед дружба, рецпет вкусного блюда, картошка в духовке, обед два в одном,