КОТЛЕТЫ-- КАК ФАРШИРОВАНАЯ ЩУКА

Ингредиенты:

• 100 ГР. САЛА
• 2 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА И 50 ГР. СЛИВОЧНОГО(обжарить лук)
• 1/4 БАТОНА ЗАМОЧИТЬ В СЛИВКАХ ИЛИ МОЛОКЕ
• 1 ЛИТР РЫБНОГО БУЛЬЙОНА
• 2 БОЛЬШИЕ ЛУКОВИЦЫ
• 1 КГ. ФАРША
• ЦЕДРА 1 ЛИМОНА
• 3 СМ. ИМБИРЯ
• 2 СВЕКЛЫ
• 2 СТ.Л. СМЕТАНЫ
• СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ

--ЗАПЕКАТЬ 180*-1 ЧАС