Изумительные КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ с соусом РАЙТА. Простой рецепт от Всегда Вкусно!

Котлеты из минтая с творогом смело можете записывать в категорию вкусных и полезных блюд. Они богаты белком, кальцием, а благодаря зелени, еще и витамином С, и клетчаткой. Рыба в сочетании с творогом придают особый нежный вкус и легкость, а соус Райта делает это блюдо изысканным. Так что обязательно приготовьте эти котлеты на ближайший семейный обед или ужин.

Ингредиенты:

• Масло растительное - 4 ст.л. для жарки
• Манная крупа - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Укроп свежий - 2 шт.
• Филе минтая - 400 г
• Творог 9% - 150 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - ½ стакана
• Петрушка свежая - 2 шт.

Соус Райта:

• Чеснок - 1 зубчик
• Зира молотая - ½ ч.л.
• Кинза свежая - 2 веточки
• Укроп свежий - 2 веточки
• Перец - ½ ч.л.
• Йогурт натуральный - 200 мл
• Огурец свежий - ½ шт.
• Соль - ½ ч.л.