Быстрые котлеты из риса и консервов.

Здравствуйте!

Будем готовить котлеты из риса и тунца, без яиц. Очень легкий рецепт. Вообще можно использовать любые консервы: сайру, горбушу и т.д. Главное слить сок, оставив лишь рыбу. Рис должен быть круглозерным. Правильно сваренный, он прекрасно лепится. Ещё я добавила жареный лук, а не сырой, мне так показалось вкуснее.

Ингредиенты:

• Масло, соль, зеленый лук (по желанию)
• Рис - 1 стакан
• Консервы - 1-2 шт.
• Вода - 2 стакана
• Лук -1 небольшой

1. На небольшом огне отвариваем рис.
2. В готовый рис добавляем обжаренный репчатый лук, консервы.
3. Солим, перчим и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.