Простой рецепт приготовления пиццы в домашних условиях. Бездрожевое тесто.

Домашняя пицца ?

Ингредиенты:

• Мука 300-350 гр.
• Для теста
• Соль 0,5 ч. л.
• Растительное масло 2-3 стл. л.
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Кефир 200 мл.

Приготовление:

1. Просеять заранее муку, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
2. Добавить кефир и начинаем замешивать тесто, добавляем растительное масло.
3. Перекладываем тесто на рабочую поверхность продолжаете замешивать, посыпая мукой. Примерно 6-8 мин.
4. Тесто должно стать мягким, не прилипать к рукам.
5. Оставить на 10-15 мин. И все вы можете использовать по назначению ?

Начинка может быть на ваш вкус)

У меня для смазки мякоть помидор и сметана. Добавила специи по вкусу.

Чтоб курица получилась ещё более вкуснее, надо добавить пару зубчиков чеснока, посолить и специи ) помидоры и последний слой, это сыр( у меня сулугуни)

Отправляем выпекаться при температуре 200 градусов 20-25 мин примерно.