Пицца на сковороде за 5 минут

Пицца на сковороде за 5 минут

Ингредиенты для теста:

• 6 ст л муки
• сода на кончике ножа
• 1/3 ч л соли
• 4 ст л сметаны любой жирности
• 2 яйца

Для начинки:

• 120 гр любой колбасы
• 1 помидор, болгарский перец
• 125 гр сыра Моцарелла
• 1 ст л кетчупа или томатной пасты

1. Колбасу и помидор и перец нарезаем кольцами, сыр натираем на мелкой терке.
2. Яйца с солью взбиваем венчиком примерно 1 мин, добавляем сметану и размешиваем. Постепенно вводим муку постоянно размешивая венчиком, в самом конце добавляем соду.
3. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
4. На холодную сковородку наливаем немного растительного или оливкового масла и выливаем тесто, равномерно его распределяем по дну. Сверху смазываем кетчупом, выкладываем начинку, в конце посыпаем сыром, накрываем крышку и жарим на медленном огне пока сыр полностью не расплавится 7-10 мин.