ПИЦЦА домашняя на дрожжах с толстым тестом - что приготовить на карантине?!

Сегодня готовим пиццу на дрожжевом тессте – вкусную, пышную и простую в приготовлении.

Кстати тесто универсальное:  Оно подходит для любых пирогов, пирожков, булочек, пиццы на толстом дрожжевом тесте и даже пончиков.

Для теста:

• сахар - 3 ст.л
• сухие дрожжи - 1 ч.л с горкой
• соль - 1 ч.л
• сливочное масло - 60 г
• мука - 500-600 г
• яйцо - 1 шт
• кефир (молоко, вода) - 300 мл

Начинка:

• жареные грибы
• сыр
• Помидор
• отварное куриное филе