мини детская пицца

доброго времени суток друзья ? хочу поделиться рецептом мини пиццы , у меня ребёнок очень любит и, всегда готовлю для сыночка.

ингредиенты:

• молока 150 -200 мл тёплого.
• дрожжи 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• сливочное масло 30 гр.
• мука 500 гр.
• вода 100 мл тёплой.
• сахар 1 ч.л.

для начинки у меня:

• колбаса.
• оливки или маслины
• кетчуп.
• помидоры .
• сыр моцарелла

1. В воду наливаем молоко, и добавляем масло, соль, сахар, дрожжи, оставим на 10 мин. ч миску с мукой наливаем наливаем опару , и замешиваем тесто мягкое но, не липким, по необходимости добавьте муку если будут жидкое тесто, или немного воды если густым.
2. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 мин .
3. Когда тесто будет готово, разделить на 7-8 кусочки, скатываем шарики накрываем , и оставляем еще на 10 мин отдохнуть. затем можно формировать наши мини пиццы.
4. готовые мини пиццы, выпекать при 200 гр 15 мин , смотрите по готовности.