Как приготовить пиццу. Быстрая вкусная пицца на дрожжевом тесте без подхода

Домашняя пицца рецепт. Быстрая пицца проще простого, рецепт дрожжевого теста.

РЕЦЕПТ:

• мука - 300 грамм
• вода - 250 мл
• дрожжи сухие - 8 грамм
• соль - 1 чайная ложка
• сахар - 1 столовая ложка
• оливковое масло - 3 столовые ложки
• яйцо - 1 штука
• колбаса - 150-200 грамм
• бекон - 100 грамм
• огурцы консервированные - 3-4 штуки
• майонез - 2 столовые ложки
• кетчуп - 3 столовые ложки
• орегано, базилик
• сыр - 200 грамм

1. Добавим в миску просеянную муку, сухие дрожжи, соль и сахар.
2. Сюда добавляем оливковое масло ,1 яйцо и тёплую воду. Тщательно перемешиваем , тесто получается жидковатым .
3. Форму , диаметром 33 см смажу чуть маслом и приклею пергаментную бумагу.
4. Нарезаю колбаску колечками, возьму немного и бекона для запаха, порежу консервированные огурчики . Всё делаем быстро, тесто не должно подойти.
5. Выкладываем его в форму и равномерно размазываем, удобно это делать ложкой, смоченной в воде.
6. Соус будет майонез с кетчупом, кстати майонез у меня домашний, вкусный, как его приготовить смотрим видео по ссылке, добавляю орегано и свежий или сухой базилик.
7. Соус равномерно наношу сверху на тесто и сразу же выкладываю начинку.
8. Колбаска с беконом и огурчики, красиво получилось.
9. Ставлю в духовку на максимум, 240 градусов на 10-15 минут, затем посыплю натёртым сыром и ещё на 5-10 минут, температуру можно убавить до 200 градусов.