Жареные пирожки с капустой-проверенный рецепт

Очень мягенькие и вкусные пирожки

продукты:

• масло растительное......3 ст.л
• дрожжи живые..........20 г
• соль.............1 ч.л
• сахар..........0,5-1 ст.л
• или сухие..........7 г
• молоко или простокваша...1 ст
• мука.........3 ст (стакан - 250 мл)
• яйцо.............2 шт

Начинка:

• укроп.............2 ст.л
• соль,перец .......по вкусу
• капуста ............0,5 среднего качана