ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШКОЙ И УКРОПОМ

Тесто на кефире с разрыхлителем, очень удобное в работе, формовка пирожков проходит быстро и легко. Ведь вам совсем не нужно ждать, чтобы тесто подходило.

Нужно его просто замесить, раз, два и ваши пирожки уже готовы.

Для теста:

• Соль – 1 ч л
• Разрыхлитель – 1 чл
• Яйцо – 1 шт
• Масло растительное – 2 ст л
• Кефир – 250 мл
• Мука – 300-350 гр

Начинка:

• Соль, перец
• Картофель – 600 гр
• Укроп свежий – 0,5 пучка
• Вода – 750 гр