Самые вкусные Пирожки с курицей и грибами ко Дню святого Валентина

Как приготовить вкусные слоёные пирожки с курицей, сыром и грибами в духовке.Оригинальная закуска на праздничный стол ко Дню святого Валентина.

РЕЦЕПТ:

• тесто слоёное готовое - 1 упаковка, 650 грамм
• куриная грудка - 1 штука, 300-350 грамм
• репчатый лук, - 1 штука
• грибы - 200 грамм
• сливки 15-20% - 150 грамм
• сыр твёрдый - 200 грамм
• соль, перец
• укроп
• растительное масло

1. В качестве начинки будем использовать куриную грудку. Её можно отварить, поджарить или запечь в духовке .
2. В сковородке поджариваем головку репчатого лука, кладём грибы - у меня шампиньоны. Доводим их до готовности.
3. Куриную грудку нарезаем на маленькие кусочки. Как запечь куриную грудку в духовке сотрите, кликнув по подсказке на экране.
4. Добавляем куриную грудку к грибам, перемешиваем и подрумяниваем 1-2 минуты.
5. Снимаем с огня сковородку и добавляем в начинку измельчённый укроп.
6. Вливаем сливки и кладём натёртый твёрдый сыр. Всё тщательно перемешиваем. Начинка для слоёных пирожков готова.
7. Использовать буду готовое слоёное тесто. Конечно же можно сделать тесто и самим
8. Тесто раскатываем на посыпанном мукой столе в пласт немного потоньше.
9. Вырезаем заготовки из теста формочкой в виде сердца. Остатки теста можно позже раскатать и сделать маленькие сердечки.
10. Переносим два сердца на пергамент и кладём сверху начинку. Сильно много начинки не кладите и обязательно оставьте краешек свободным, его мы потом смажем водичкой, что бы вторая половинка теста крепко приклеилась.
11. Кладём сверху вторую половинку сердца и защипываем очень тщательно края. Затем прижимаем вилкой, оставляя вот такой красивый узор.
12. Смазываем пирожки взбитым яйцом и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Вкусные слоёные пирожки с курицей и грибами готовы. Приятного вам всем аппетита!