ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ! Необычное и очень быстрое тесто! Рецепт домашних пирогов

Порадуйте своих близких ароматными, румяными, хрустящими пирожками с картошкой и сладким перцем. Необычность этого рецепта в оригинальной форме пирожков и еще в том, что тесто для этих пирожков замешивается за 30 минут.

Такие пирожки - прекрасная замена завтраку или ужину, а ещё отличный вариант перекуса с собой. Делать всe очень просто, процесс приятный и интересный, а выпечка получается такая красивая, что имеет право быть центральным блюдом праздничного стола. Пирожки по этому рецепту такие вкусные, что устоять просто невозможно!

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ПИРОЖКОВ С КАРТОШКОЙ:

ТЕСТО для пирожков с картошкой:

• Сливочное масло - 175 гр.
• Мука - 500 гр.
• Молоко - 75 мл.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Дрожжи св. - 25 гр. (или сухие 12 гр.)
• Сметана - 75 гр.
• Яичный белок - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.

НАЧИНКА:

• Картофель отварной 5-6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Петрушка свежая или зеленый лук
• Соль, перец

1. Яичный желток используем для смазывания пирожков перед выпечкой.
2. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 35-40 минут.